Sommaire:
|
EN BREF
|
Au cœur de Saint-Grégoire, l’adresse incontournable des fins gourmets s’embellit. L’épicerie fine Bleu et crème, dirigée par l’enthousiaste Guillaume Piron, a pris ses nouveaux quartiers sur la rue Milon, juste à côté de la Poste. Célébrant son premier anniversaire dans ce lieu stratégique, la boutique a su attirer un chaland plus abondant et varié. Avec un assortiment de produits raffinés et une approche personnalisée, découvrez comment cette charmante épicerie s’épanouit, proposant une expérience unique à ses visiteurs.
Au cœur de Saint-Grégoire, l’épicerie fine « Bleu et crème » s’illustre par une transformation audacieuse. Récemment déménagée de la rue de Brocéliande à la rue Milon, cette boutique a su tirer profit d’un emplacement stratégique pour optimiser son attractivité et diversifier son offre gourmande, allant du fromage affine à Lyon aux plateaux de fruits locaux.
La stratégie d’un déménagement réussi
Lorsque Guillaume Piron décida de déplacer son établissement, il cherchait avant tout une meilleure visibilité et un accès accru à la clientèle de Saint-Grégoire. Le passage d’une rue moins fréquentée à un lieu plus central près de la poste a multiplié les occasions de rencontres avec les gourmets locaux. « Cet emplacement est dix fois meilleur », se réjouit-il, confirmant ainsi que le choix fut judicieux. Cette décision fut aussi l’occasion de racheter l’ancienne épicerie « Un Zeste et deux pincées », élargissant ainsi considérablement son offre sans réaliser de gros travaux, pour le plus grand bonheur des amateurs de bonne chair.
Une offre diversifiée pour plaire à tous les palais
L’épicerie « Bleu et crème » a su se distinguer par la qualité et la variété de ses produits. Des caves à vins aux rayons de fromages affinés, de la charcuterie savoyarde aux primeurs et chocolats, chaque produit est sélectionné avec soin. La saison des clémentines et des figues invite les sens à la fête, tandis que les poires de Domagné attendent les plus gourmands. « La plupart des légumes viennent d’un producteur de Pacé, garantissant une fraîcheur incontestable », ajoute Guillaume. Cette diversité se retrouve également dans les propositions de plateaux, salés ou sucrés, disponibles sur commande.
Plus qu’une épicerie : un lieu de vie et de partage
Guillaume Piron ne s’est pas contenté de proposer une simple épicerie fine. En hiver, l’intérieur se transforme en salon de thé cosy où l’on peut déguster des galettes à midi sur une terrasse arborée. La proximité avec la Poste, bien que réduisant la visibilité extérieure, crée une dynamique de passage appréciée. Les fêtes de fin d’année deviennent un moment phare avec la vente de coffrets cadeaux et de calendriers de l’Avent, incluant thés ou bières, qui rencontrent un succès retentissant auprès des habitants.
Pour en savoir plus sur cette étonnante métamorphose et la disponibilité des produits, rendez-vous à l’épicerie « Bleu et crème », 17, rue Alphonse-Milon. Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 13h puis de 15h à 19h. Des informations complémentaires peuvent être trouvées sur Ouest-France ou directement sur le site communal Saint-Grégoire Mag.
Comparaison avant et après l’expansion de l’épicerie fine de Saint-Grégoire
| Avant l’Expansion | Après l’Expansion |
| Localisation rue de Brocéliande | Nouvelle localisation rue Milon |
| Espace resserré | Espace de 130 m² |
| Offre plus limitée | Élargissement de gamme, rayons diversifiés |
| Peu de passage | Affluence plus élevée |
| Manque de visibilité | Meilleure visibilité adjacente à la Poste |
| Commerce plus classique | Ajout de services comme restauration et terrasse |
| Anciens employés de l’épicerie précédente | Conservation des salariés et formation à la nouvelle offre |
| Approvisionnement traditionnel | Collaboration avec un affineur de Lyon et producteurs locaux |
- Nouveau local : Passage de la rue de Brocéliande à la rue Milon
- Plus de passage : La nouvelle localisation favorise une fréquentation accrue
- Surface agrandie : 130 m² pour exposer diverses gammes de produits
- Diversification : Fromages, vins, épicerie fine, fruits, et chocolats
- Produits exceptionnels : Comté de 26 mois, Beaufort, charcuterie de Savoie
- Produits locaux : Fruits et légumes majoritairement issus de producteurs locaux
- Services supplémentaires : Offres de plateaux salés/sucrés et service de restauration
- Autres attractions : Salon de thé et galette sur la terrasse arborée
- Immobilier : deux villages de la Sarthe se distinguent parmi les 50 lieux les plus prisés de France - 3 novembre 2024
- Découvrez l’emplacement exact des 40 Imocas au ponton de la Vendée Globe 2024 aux Sables-d’Olonne - 3 novembre 2024
- Charente-Maritime : Les passoires thermiques, un enjeu négligé sur le marché immobilier rochelais ? - 3 novembre 2024